KALKULACJA: Szarlotka
➡ Uldo Kruche ➡ Uldo Krem Budyniowy ➡ Uldo Beza Extra
Receptura
Ilość[kg]
Cenazł/kg
Wartośćkg ciasta
Jabłka
2.2
Mąka pszenna 550
1.375
Margaryna
1.125
Beza Extra
1
Mleko
0.6
Śmietanka
0.6
Woda
0.6
Kruche
0.5
Krem Budyniowy
0.3
Cukier
0.125
Jajka
0.125
Suma
8.55
zl
