KALKULACJA: Rolada orzechowa
➡ Uldo Biszkopt ➡ Uldo Bita Śmietana ➡ Uldo Stabilizator Neutralny
Receptura
Ilość[kg]
Cenazł/kg
Wartośćkg ciasta
Biszkopt
1
Mleko
1
Jajka
0.9
Bita Śmietana
0.3
Woda
0.3
Stabilizator Neutralny
0.25
Nutella
0.2
Olej
0.2
Suma
4.15
zl