KALKULACJA: Ciasto rumowo-kawowe
➡ Babka Piaskowa bp ➡ Babka Czekoladowa bp ➡ Bita Śmietana ➡ Stabilizator Neutralny
Receptura
Ilość[kg]
Cenazł/kg
Wartośćkg ciasta
Mleko
2
Woda
0.8
Babka Premium Czekoladowa
0.75
Babka Premium
0.75
Jajka
0.6
Olej
0.6
Bita Śmietana
0.6
Czekolada ciemna
0.4
Stabilizator Neutralny
0.4
kawa rozpuszczalna
0.1
Esencja rumowa
0.04
Suma
7.04
zl